neděle 30. března 2014

Bohatství odpadů

Kuchař s příznačným jménem Adam Smith, provozuje malou restauraci, ve níž nabízí jídlo připravené z ingrediencí, které obchody a restaurace hodlají vyhodit kvůli blížícímu se datu spotřeby. Ve Smithově restauraci, která se nachazí v Leedsu, platíte tolik, kolik uznáte za vhodné (video).

Vzpomínám si, že dětská SOS vesnička ve Francistown v Botswaně získávala potraviny ze supermarketu stejným způsobem.

ČR je jedna z mála zemí, kde se darovat potraviny nevyplácí: dárci totiž musejí zaplatit 15% daň a uzavřít darovací smlouvu. Vyhození potravin oproti tomu nic nestojí.

Žádné komentáře:

Okomentovat